打工度假感想

圖文無關 今天真的太興奮了！現在大半夜的還是睡不著，我就像是征服情海裡的湯姆庫魯斯一樣，腦子裡面有一堆靈感與心得，急著把他轉換成文字。 現在最適合我的電影就是[Jerry Maguire] 就像是Tom Cruise,突然半夜有了靈感,開始狂寫文章.不同的是, You're fired 會變成 I quit. plus kiss my xxx hxxker相同的是, Show me the money!!! 到底發生什麼事情？其實就是確定我日本的工作簽沒過，我終於可以返國了！ 簽證沒過怎麼會那麼快樂？因為我可以圓夢來寫我夢想中的劇本 我承認標題真的很爛，但我請各位把劇本看完，有些東西可能混了些事實，但這１００％是巧合，如有雷同，那就雷同吧！也為了方便故事的閱讀，我決定用第一人稱視點去寫。 故事開始，再次提醒，以下的故事，只是故事，如有雷同，那就雷同吧。 ２０１１年１０月２５日，沒有任何計劃簡單的行李，就來日本打工度假。許多人問我第一站為什麼要選在名古屋，其實理由相當簡單，＂我把地圖攤開，閉上雙眼亂指，剛好指到名古屋＂。所以馬上著手尋找名古屋便宜的住宿地點或是打工換宿。 (打工換宿：是指民宿,guest...

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我最光榮的日子

這是我，別懷疑。白帥帥！ 前言：我打賭會把這文章從頭看到尾的人數，趨近於０ 如果你有看，請大力吐槽並且抓錯。 如果要說我目前最智障光榮的日子是哪一段時光，我會不加思索的告訴大家，是２００８年７月底到２００９年５月這一年的時光。並不是說我做了什麼光榮的事情，而是男人只有這一年會很白癡的跟你講榮譽與光榮，過了那一年，這些榮譽光榮的屁事，全都會成為男人間的＂想當年＂。 在開始寫之前，我開始思考要怎麼寫，能不能寫，畢竟♪保密是軍人的天職♪。經過長達一柱香的思考時間，既然無趣就寫吧（打發時間），而且我偶兒也要吹噓一下自己當兵時多了不以阿！ 大部分的軍旅故事都是陸軍，沒錯！陸軍人多，網路上流傳的狗屁事當然不少。但真要說，海軍的狗屁事也不輸老陸的，畢竟只要有位沒腦袋的長官，就會有１００位不允許擁有智商的大頭兵。 於是我的狗屁事從體檢那天就開始～～～～～～ 體檢本來是很簡單，就是脫光光給人欣賞那臨時抱佛腳的健美身材，然後讓男人去摸連你女友都不知道的神秘地帶。體檢留給我的創傷回憶不是那變態醫生看了多久並誇我的型狀有多漂亮（誤），而是精神科醫師帶給我的傷害，精神科醫師整整讓我們等了２個小時才出現，我們還一度以為［等待］會是精神科醫師給我們的考驗。太陽下山好不容易醫生來了！他只問了我兩問題 你有沒有精神病 你的月薪有沒有超過２萬／月 ＷＴＦ！！就這樣他就說我精神無異常，要我乖乖去當兵。這..........我看有病的是醫生吧！ 人家都說國軍Online要登入的日子是命中注定的，就算你爸是李剛都無法改變登入與登出的時間，但我還真的改變了我登入的時間，當天我碰到鳳凰颱風，電視跑馬燈寫［海軍６ＸＸＴ入伍延期］，第一次覺得那跑馬燈對我的人生有了實質的意義　(；´Д｀) 但此時的我完全不曉得，颱風跟我的緣份不單單只有今天而以。 陸軍的新訓中心有個對 ＂淚灑關東橋、血濺車籠埔、魂斷金六結、命喪成功嶺、官田休息站、...

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水餃

來日本最懷念的食物就是「鹽酥雞」「水餃」，鹽酥雞已經難不倒我了，或說其實鹽酥雞的製作方式並不困難，但是餃子就很麻煩。 我是水餃、煎餃都愛吃，但是日本的餃子完全不合我的口味，即使是在有名或是［味自慢］的店都一樣。我發現日本的水餃不合我的口味主要有三個原因 皮 肉 價錢 水餃皮要使用中筋麵粉，使用壓麵機或用手桿，一遍又一遍的反復桿壓才會彈牙，且皮不容易破，可以包出餡多飽滿的餃子。但日本並沒有使用中筋麵粉的習慣，大部分都是低筋與高筋，也沒有反復桿壓，所以用一般的手法包餃子，一捏就破。 日本的絞肉相當碎細，完全沒有半點肉感，使用的幾乎都是瘦肉，所以相當乾。 無論是在家自己包，或是在外吃，價錢都相當高，餃子在日本算是菜色，不當主食，無法一次吃個１５個...

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高山白川郷

日本黃金周過去，旅遊進入了淡季，這時正是旅遊的best time。 花了很長一段時間（大約４小時）我計劃了高山與白川兩天一夜旅遊，看看離我最近的世界遺產。 其實我很討厭研究旅遊行程，因為要花腦力，也不符合我的原則，可是我現在的工作是旅遊相關行業，如果被客人問了我也要能回答，所以只好埋頭認真研究一下，順便節省一下開銷。 淡季旅遊的好處就是到處都沒人，也不用急著定房，我是出發前一個晚上才定房的，住的當然是一個晚上2500日圓的Hostel，抱著［畢竟是同行，我家沒人他們家怎麼可能會有客人］的心態定房，得到的回應是［明天公休］，驚訝！旅館業可以休息的，我想應該是真的沒客人，寧可休息不做，也不想接客。只好找離車站較遠的第二間（還好有營業） 交通方面絕對不能做ＪＲ，要用ＢＵＳ替代，雖然要多花１個小時左右，不過那種小地方少個一兩個小時也沒差！而且便宜近２千日圓，拿錢去吃東西不是更好。 我是利用Highwaybus訂票，貴台付錢取票，取票地點就在名古屋名鉄バスセンター。 到名古屋車站後，找到ななちゃん，旁邊的手扶梯上去就是車站與櫃檯了！ 如果怕時間抓不好，可以提前來看一下是在哪個月台上車。 ８點３０的高宿ＢＵＳ，到達高山是１１點１０分左右，剛好是吃中餐的時間，不過我預約的餐廳２點才營業，我決定先去Hostel...

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日本當地明信片「ご当地フォルムカード」

我想大家都知道，日本郵局有在賣這種當地明信片「ご当地フォルムカード」，這是在日本當地縣市才能購買得到的明信片，如果你想收集到所有張數，你必須跑到日本所有縣市才有可能，當然也有朋友在網路上互相交換。目前當地明信片已經出道第四款了，另外富士山有做單獨的一款，比起店家在賣的風景明信片，我更喜歡郵局的明信片。 另外，還可以配上當地的「風景印」，讓你的明信片更具特色。風景印的相關資訊，我在前年的文章有提過，各位可以回去參考一下，不過我今天要補充的是另外一點。 這次我購買明信片時，理所當然的詢問有沒有風景印（高山市就這間大郵局），他說他們有提供，不過僅限日本當地使用。這時我疑惑了，前年我確確實實的在寄回國的明信片上加蓋了風景印，於是在一般交涉並說明我前年的情況，郵局打電...

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我很菜

個位好，我又來唬爛了（國中時我還以為唬爛的英文是 Tiger Blue）。 最近我又閒閒沒事幹，在各大攝影論壇亂晃，我才發現原來我自己攝影玩了１０年玩了一身狗屁出來，其實我什麼都不懂。 我不知道CMOS與CCD有什麼不同，我只懂得曝光決定暗部，沖片決定反差 我不懂什麼FF APSC 4/3 4/3micro，鏡頭接上去焦距要乘以多少，我只知道我的不用乘 我沒去研究為什麼只有CANON EOS會移焦的那麼嚴重，只知道用f5.6拍就很開心 我也沒有什麼大砲或長焦鏡頭可以拍超級月亮，我只知道要看月亮我去NASA的官網看就好 我也沒什麼時間去批評已經作古的攝影家，我只知道多出門去拍照 所以說我什麼都不懂，只是個奔３０的人...

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草莓鬆餅

台灣從北到外島一直延燒著鬆餅熱，有名的鬆餅店甚至要排１～２小時才吃的到，但其實說認真的鬆餅的難度並不高，自己製作甚至比店家賣的還好吃，家中製作唯一缺乏的網紋狀的鬆餅機，還有氣氛吧！（如果去一間壅擠的小店，旁邊的客人還嘰嘰喳喳的，這種氣氛不要也罷） 草莓鬆餅，毫無疑問的主角是草莓，產季從１月（いちがつ）開始到５月（ごがつ），所以日本稱做「いちご」。４月底我特別買了點草莓，做成果醬保存配鬆餅，其實果醬的製作非常簡單，根據Jamie Trevor Oliver的做法，水果與糖的比例是１：１０。 先把容器做殺菌處理，放入冷水中開始加熱，水滾之後持續加熱１０分鐘。  新鮮草莓洗淨之後去蒂。 秤重，太甜不健康，而且果醬只是保存的方法，原位卡實在，所以水果與糖的比例是１：１０...

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你出門都帶幾台相機？

不知道怎麼搞的，這幾天網路各大論壇都有人在問［各位出門帶幾台相機］。 我不明白問這個有什麼意義，人家帶１０台出門，你不帶１０台就不夠專業嗎？還是說要看起來雞絲多才夠專業？又或是想拼體力呢？ 這年頭的年輕人阿～槍都說背不動，相機倒是能扛個１０幾公斤，還能加腳架與筆電。 或許會有人說，這個景要什麼焦段，光圈要多大的鏡頭拍的才美。但我覺得還要換鏡頭相機，很麻煩，大不了不拍而以，而且還要依靠工具才能拍出照片，不就是證明我自己技巧不夠嗎？ 所以重要的不是你能背多少相機出門，而是能多帥氣愉快的出門。 我的原則就是一台相機，總重不超過２...

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田園燉飯

因為櫻花季的到來，我一整個星期都在看櫻花，然後一個不小心買了點春裝，這個月還沒過一半我已經窮到脫褲了。 所以下半個月我幾乎沒肉可以吃了，打開冰箱滿滿都是蔬菜，想說炒個白飯但沒肉就是怪怪的，剛好最近都在研究歐系料裡，就來做個燉飯吧！返正沒肉有起士也能很滿足。 材料： 洋蔥 芹菜 蔥 蒜 香菜 白芝麻 五穀米 起士 牛奶（或高湯） 青醬 其實只要是蔬菜都可以，我也只是把冰箱那些快爛掉的蔬菜全部剁碎，炒一炒而已，所以要加什麼蔬菜或是份量都可以憑個自喜好加減。 做法： 將蔬菜（白飯與芝麻除外）剁碎，炒軟炒熟。 放入煮熟或是隔夜的白飯（我是吃五穀米），炒開後再加入一大匙青醬。 加入鹽與胡椒，試一下口味。 其實做到這裡就是青醬炒飯了，要做成燉飯就只要加入高湯（或牛奶...

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