因為櫻花季的到來，我一整個星期都在看櫻花，然後一個不小心買了點春裝，這個月還沒過一半我已經窮到脫褲了。
所以下半個月我幾乎沒肉可以吃了，打開冰箱滿滿都是蔬菜，想說炒個白飯但沒肉就是怪怪的，剛好最近都在研究歐系料裡，就來做個燉飯吧！返正沒肉有起士也能很滿足。
材料：
洋蔥
芹菜
蔥
蒜
香菜
白芝麻
五穀米
起士
牛奶（或高湯）
青醬
其實只要是蔬菜都可以，我也只是把冰箱那些快爛掉的蔬菜全部剁碎，炒一炒而已，所以要加什麼蔬菜或是份量都可以憑個自喜好加減。
做法：
將蔬菜（白飯與芝麻除外）剁碎，炒軟炒熟。
放入煮熟或是隔夜的白飯（我是吃五穀米），炒開後再加入一大匙青醬。
加入鹽與胡椒，試一下口味。
其實做到這裡就是青醬炒飯了，要做成燉飯就只要加入高湯（或牛奶）稍微燉煮一下，灑上起士收汁，起鍋後擺上香菜葉裝飾，灑上白芝麻就可以上桌了。
真是簡單的一道菜阿～
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