別逼我認真作菜－９月２３日的晚餐

說實話，這已天我已經吃膩麵類的料理了！麻醬麵、牛肉麵、泡麵。甚至有一天三餐都是吃麵。

吃這麼多麵的主要原因就是因為我沒有＂炊飯器＂也就是所謂的電鍋，大陸叫電販包。不買的原因也相當簡單，寮有供應食物，我煮飯的時間不多，而且沒供應食物的日子我大部分都在玩或是上班。

ｏｋ，廢話說多了！總之就是要跟各位說，因為
我麵吃膩了！所以今天吃餅！吃的是豬肉餡餅。

我真的是個不認真的留學生，日文沒進步多少，反而是廚藝天天在進步。真希望我日文進步的速度跟廚藝一樣快。



做法：把餡塞到皮理，煎熟完成（因為我猜沒人會想做，所以寫簡單的步驟，真的有人想學，再來問我吧）

內餡是豬肉、蔥（日本蔥不好吃，有放跟沒放一樣）、洋蔥。
使用鹽巴、胡椒調味。

沒在開玩笑，做出來是真的會噴湯汁的。

這是今天的第二到菜，煎餃，只不過皮改用雞皮代替。還記得我之前說過，日本的水餃皮非常濫，沒有什麼延展性，又相當容易破（沒辦法，他們稱餃子都是煎餃），所以這次我改用雞皮代替，做成這到像是點心的料理（說不定拿去鹽酥雞店賣，會熱賣！）。

內餡就是豬肉與蔥，皮一定要酥，不然吃起來會很噁心，也不好咬。

比較可惜的是，這次的料理找不到人一起享用，不然會更好吃的。
＂料理跟照片一樣，都是要分享，才能發揮其最大的效用＂