突然發現最近常常親手作料理來吃，並不是什麼想省錢的因素，而且像我這種很愛吃，很懂得吃的人，自己作菜不見得會比較省。只是我很懂得享受作菜的時光，除了攝影暗房之外，我想我的第二興趣就是作菜吧！
攝影與料理都有一個共同點，＂耐性＂。
兩個都是需要等待才會有結果的行為，而且等待的長短會直接影響到結果的好壞。
除此之外，隔天聽到老師對於我便當的褒美，看到同學羨慕的眼神，突然有種很爽的感覺，我想這是我少數能炫耀的時光吧！
廢話說多了！趕緊來介紹一下我９月１日的便當吧！！這次應觀眾要求，還把我的製作流程寫下來。
這次的便當一樣是三菜。煮餐是漢堡排（偽），配菜是厚煎蛋（偽），青菜是辣炒高麗菜。
為什麼前兩道菜的後面要家＂偽＂呢？因為這兩道菜我不是用傳統作法。
漢堡排（偽）：
這次的漢堡排我是用上次剩下的高麗菜水餃餡作的，把胡椒，少許的醬油，還有麵粉加入剩下的餡料，均勻混和後，開始不斷的甩（整個餡料抓起來，在狠狠丟回容器之中），這個過程的用意是
因為我沒有烤箱，所以我是用煎的，煎的時候先用大火煎表面，然後轉小火，蓋上鍋蓋，有點半悶半煎。
厚煎蛋（偽）：
日本叫玉子燒，不過我沒有專用廚具，所以只能作出類似品。
厚煎蛋其實不需要用到很多蛋，圖上的量只有兩顆蛋，而且我只裝了一半在便當盒中。
在打蛋時，在蛋汁之中加入一點牛奶或是水，這樣有助於煎蛋膨脹。
煎的時候記得用小火煎，並且蓋上蓋子用半悶半煎的方式，蛋汁分多次慢慢加，這樣就能作出很厚的煎蛋了！
辣炒高麗菜：
這最簡單了！大火快炒高麗菜，然後加入一點水（高湯），雞湯塊之類的調味料，鹽巴，喜歡吃辣的人加辣椒，最後蓋上蓋子把高麗菜悶軟，就完成拉！！
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