鄉民屋的泰式炸雞腿

還記得許久之前我家人寄來的補給品嗎？今天我就動用到這箱補給品中的泰式咖哩醬了！

其實這包泰式醬料是我們家位在金門的小店中，用來製作泰式咖哩與醃製泰式雞腿的醬料。今天我就拿這包醬料做了泰式雞腿。

做法相當簡單：雞腿，優格，糖，醬料，鹽巴，全部丟在一起醃製，之後炸熟就ｏｋ了！

而今天的湯是配合萬聖節做的南瓜湯，做法也相當簡單，把蒸熟的南瓜壓成泥，然後跟牛奶一起煮，在放點牛油與些許鹽巴稍微調味，就完成了！

後記：我想之後我不會在我房間做油炸類食品了！炸的我滿間房子都是油煙味，而且油到處噴，光清理就累死我了！在說，油炸類本來就不健康。